Boulangerie > Les Pétrins, Batteurs

Les pétrins pâtissiers permettent la confection de toutes les pâtes (croissants, brioches, pains spéciaux, pâte à pizza).
Les batteurs sont des appareils essentiels pour toutes les cuisines dans lesquelles sont préparées des recettes avec des produits frais : Préparation des pâtes servant de bases en pâtisserie, des crèmes, des mousses, des sauces et tous les types de mélanges qui doivent avoir une bonne homogénéité.
Pour plus de renseignements contactez DMF au 0262 46 15 83
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